Αρχική Το Κατάστημα Προϊόντα Προσφορές Συνταγές Επικοινωνία
 
Καλάθι
Δεν υπάρχουν προϊόντα
ΣΥΝΟΛΟ0,00€ 
Κατηγορίες
 
Πληροφορίες
Τρόποι Αποστολής-Παράδοσης-Έξοδα Αποστολης
Banner Αριστερό 4
Banner Αριστερό 2
Αριστερό Banner 3
Banner Αριστερό 5
Newsletter
ΣΥΝΤΑΓΕΣ » ΟΣΠΡΙΑ » ΦΑΒΑ

Υλικά:

1 κιλό φάβα

2-3 κρεμμύδια

1 και 1/2 φλιτζάνια τσαγιού λάδι

7-8 φλιτζάνια νερό 

λίγη ρίγανη

αλάτι

λεμόνι

Εκτέλεση:

«Βάζουμε τη φαβα μαζί με το νερό στο πήλινο τσουκάλι και πριν αρχίσουνε να βράζουνε τα ξαφρίζουμε καλά.
Αν δε βγάλουμε την άφρη θα μαυρίσει η φάβα.
Τα αφήνουμε να βράσουνε σε σιγανή φωτιά και προς το τέλος της βράσης ρίχνουμε το αλάτι και ρίγανη να πάρουν γεύση.
Όταν πήξει το φαγητό το κατεβάζουμε από τη φωτιά και το βάζουμε στο τρυπητό να στραγγίξουνε τα ζουμιά.
Ύστερα αλέθουμε τα όσπρια στο γουδί ή στο μύλο (σήμερα στο μίξερ) και ρίχνουμε λεμόνι.
Τρώμε τη φάβα με λάδι και κρεμμύδι».


 

Κωδ.:

 
Εκτύπωση

Μεγέθυνση
ΦΑΒΑ
 
Banner Κάτω 1 [320xX] Banner Κάτω 2 [320xX] Banner Κάτω 3 [320xX] Banner Κάτω Banner Κάτω